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Sauces & Pantry Rezepte

Entdecke chinesische Saucen- und Vorratsrezepte mit Grundwürzen, aromatischen Ölen, Pickles und vorbereitbaren Bausteinen für den Alltag.

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Rezepte in dieser Kategorie

245 Rezepte gefunden

Peking-Sauerkraut
Sauces & Pantry

Peking-Sauerkraut

Ein klassisches Winterpickle nach Beijing-Hausmacherart, von blassgelber Farbe mit einem leichten, frischen Aroma, ergänzt durch dezente fruchtige Noten…

30 Min.
Einfach
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Rindfleisch-Kimchi-Suppe
Sauces & Pantry

Rindfleisch-Kimchi-Suppe

Koreanisches Rindfleisch-Kimchi-Suppe mit einem würzigen, scharfen Geschmack und einer lebendigen, appetitlichen Farbe.

50 Min.
Einfach
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Koreanisches Kimchi-Tofu
Sauces & Pantry

Koreanisches Kimchi-Tofu

Ein koreanischer Eintopf mit Schweinebauch und Kimchi, dazu Tofu.

Variiert
Einfach
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Geröstete Kartoffelspalten
Sauces & Pantry

Geröstete Kartoffelspalten

Gesunde gebackene Kartoffelspalten mit einer knusprigen Außenseite und einem zarten Inneren, ideal zum Servieren mit Sauerrahm-Dip.

Variiert
Einfach
0
In Papier eingewickelter lebendiger Mandarinfisch
Sauces & Pantry

In Papier eingewickelter lebendiger Mandarinfisch

Marinierter Mandarinfisch, in Alufolie eingewickelt und im Ofen gebacken, mit einer Sauce aus eingelegtem Senfkohl und Paocai.

Variiert
Einfach
0
Wraps mit eingelegten Gurken und Frühstücksfleisch
Sauces & Pantry

Wraps mit eingelegten Gurken und Frühstücksfleisch

"Mit selbstgemachten Wraps können Sie diese nach Belieben füllen und anschließend Ihre Lieblingssoße für eine köstliche Mahlzeit hinzufügen…

Variiert
Schwer
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In klarer Brühe geschmortes gesalzenes Rindfleisch (nur mit Salz und Szechuan-Pfeffer zubereitet)
Sauces & Pantry

In klarer Brühe geschmortes gesalzenes Rindfleisch (nur mit Salz und Szechuan-Pfeffer zubereitet)

Seit ich diese Methode gelernt habe, ist sie ein fester Bestandteil meiner Küche – so lecker, dass ich sie alle paar Tage zubereite…

Variiert
Mittel
0
Allzwecksoße, die Soße für sojasaucen-aromatische Pfannkuchen! Nicht scharf
Sauces & Pantry

Allzwecksoße, die Soße für sojasaucen-aromatische Pfannkuchen! Nicht scharf

Eine vielseitige Allzwecksauce, die ich ganz besonders für Jianbing Guozi entwickelt habe! Sie eignet sich auch wunderbar für saucenwürziges Fladenbrot…

Variiert
Mittel
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Tamagoyaki
Sauces & Pantry

Tamagoyaki

Ein japanisches Omelett, das durch das Schichten und Braten einer mit Brühe und Gewürzen vermischten Eimasse zubereitet wird.

Variiert
Mittel
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Süß-saures Schweinefleisch mit Ananas
Sauces & Pantry

Süß-saures Schweinefleisch mit Ananas

Ein klassisches kantonesisches Gericht in leuchtenden Farben und mit köstlichem Süß-Sauer-Geschmack…

Variiert
Mittel
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Heidelbeer-Kabeljau
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Heidelbeer-Kabeljau

Der Kabeljau wird goldbraun in der Pfanne gebraten, anschließend mit einer aus Heidelbeermarmelade zubereiteten Sauce beträufelt, hat zartes…

Variiert
Mittel
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Gewürzte Milchtee (Chai)
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Gewürzte Milchtee (Chai)

Ein südasiatischer gewürzter Milchtee, der mit Kardamom, Zimt und Ingwer verfeinert ist, warm und wohltuend.

20 Min.
Mittel
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