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Sauces & Pantry Rezepte

Entdecke chinesische Saucen- und Vorratsrezepte mit Grundwürzen, aromatischen Ölen, Pickles und vorbereitbaren Bausteinen für den Alltag.

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Rezepte in dieser Kategorie

225 Rezepte gefunden

Gebratene Rinderleber
Sauces & Pantry

Gebratene Rinderleber

Rinderleber wird zusammen mit Wasserkastanien und Mu-Err-Pilzen angebraten und mit eingelegten Chilischoten verfeinert…

Variiert
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Vegetarische Rippchen
Sauces & Pantry

Vegetarische Rippchen

Knusprige, mit Taro gefüllte frittierte Teigstangen werden gemeinsam mit Saubohnen und Ananas geschmort…

Variiert
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Geschmorter Gelber Wels Eintopf
Sauces & Pantry

Geschmorter Gelber Wels Eintopf

Ein herzhaftes Gericht, dessen Hauptzutat Gelber Wels ist, der mariniert und anschließend in einer aromatischen Grundsoße geschmort wird.

Variiert
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Hongkonger Rübenkuchen
Sauces & Pantry

Hongkonger Rübenkuchen

Ein gedünsteter Kuchen aus weißem Rettich, Reismehl, Shiitake-Pilzen, vegetarischem Schinken und weiteren Zutaten.

40 Min.
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Eselfleischsuppe
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Eselfleischsuppe

Eine hauptsächlich aus Eselfleisch und Eselknochen hergestellte Suppe mit milchig-weißer Brühe und zartem, aromatischem Eselfleisch.

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Vanillecreme
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Vanillecreme

Eine dicke Sauce, die durch Köcheln von Milch, Eigelb und Mehl hergestellt wird und üblicherweise als Füllung für Brot oder Windbeutel verwendet wird.

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Weiße Rettichsuppe
Sauces & Pantry

Weiße Rettichsuppe

Eine klassische, leichte chinesische Suppe, die die natürliche Süße von frischem weißem Rettich hervorhebt und üblicherweise als einfaches…

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Salz-Pfeffer-Acht-Schätze-Hähnchen
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Salz-Pfeffer-Acht-Schätze-Hähnchen

Ein ganzes entbeintes Hähnchen, gefüllt mit einer herzhaften Acht-Schätze-Füllung…

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Goldene Maisdick-Suppe
Sauces & Pantry

Goldene Maisdick-Suppe

Eine goldgelbe Dick-Suppe aus Maispüree, Tofu-Blüte, Shiitake-Pilzen, Silberohr-Pilzen und weiteren Zutaten, glatt und köstlich.

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Langsam geschmorte Hähnchenstücke
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Langsam geschmorte Hähnchenstücke

Ein traditionelles koreanisches Gericht aus Hähnchen, das zwei Stunden langsam geschmort wird, mit Gewürzen wie Sojasauce, Sesamöl und Chilipulver…

2 Stunden
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Saucen-gebratene Schweinefleischwürfel
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Saucen-gebratene Schweinefleischwürfel

Gewürfeltes Schweinefleisch und gewürfelte Karotten werden zusammen gebraten, mit einer reichhaltigen süßlich-salzigen Sauce überzogen…

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Eingelegter Knoblauch
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Eingelegter Knoblauch

Knoblauch wird zunächst in einer Essig-Salz-Brüne eingelegt, dann gekocht und anschließend erneut mit Salz und Sojasauce eingelegt…

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