味道 Chinese Recipe
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Sauces & Pantry 레시피

향미유, 찍어 먹는 소스, 절임, 미리 만들어 두는 기본 재료까지 일상 요리를 받쳐 주는 중국식 소스와 팬트리 레시피를 모았습니다.

홈 / Sauces & Pantry

이 카테고리의 레시피

245개 레시피

당나귀 고기 국
Sauces & Pantry

당나귀 고기 국

주요 재료로 당나귀 고기와 당나귀 뼈를 우려내 만든 수프로, 우유빛 맑은 육수와 부드럽고 향긋한 당나귀 고기가 특징입니다.

달라요
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커스터드 크림
Sauces & Pantry

커스터드 크림

약한 불에 우유, 계란 노른자, 밀가루를 끓여 만든 걸죽한 소스로, 빵이나 크림 퍼프의 충전재로 흔히 사용됩니다.

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흰무국
Sauces & Pantry

흰무국

신선한 흰무의 자연스러운 단맛을 살린 가벼운 중국식 클래식 수프로, 간단하고 영양가 높은 반찬이나 가벼운 식사로 흔히 즐겨 먹습니다.

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소금 후추 팔보 닭
Sauces & Pantry

소금 후추 팔보 닭

고소한 팔보 소를 채워 넣은 뼈 없는 통 닭을 찐 뒤 튀겨 바삭한 껍질과 촉촉하고 부드러운 살결이 어우러진 황금빛 완성 요리입니다.

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황금 옥수수 진한 수프
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황금 옥수수 진한 수프

옥수수 퓨레, 두부 꽃, 표고버섯, 흰목이버섯 등으로 만든 황금빛 진한 수프로, 부드럽고 맛이 좋습니다.

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서서히 졸인 닭 조각
Sauces & Pantry

서서히 졸인 닭 조각

간장, 참기름, 고춧가루 등 양념과 함께 2시간 동안 서서히 끓여 낸 전통 한국식 닭 요리로, 매콤하고 부드러운 맛이 특징입니다.

2시간
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소스 볶은 돼지고기 큐브
Sauces & Pantry

소스 볶은 돼지고기 큐브

다진 돼지고기와 다진 당근을 함께 볶아 풍부한 달콤짭짤한 소스로 코팅한 요리로, 짭짤하고 달콤한 맛이 완벽하게 균형을 이루고 있습니다.

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마늘 장아찌
Sauces & Pantry

마늘 장아찌

마늘을 먼저 식초와 소금으로 만든 소금물에 절였다가 끓인 후 소금과 간장으로 다시 절여, 달콤하고 신맛이 완벽하게 균형을 이룹니다.

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소고채 고수 목이버섯 볶음
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소고채 고수 목이버섯 볶음

향긋하고 상쾌한 풍미가 일품인 고수와 목이버섯, 소고채를 센 불에 빠르게 볶아낸 가정식 요리입니다.

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토마토 다짐 소고기 소스
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토마토 다짐 소고기 소스

양념한 다짐 소고기를 양파와 토마토와 함께 볶은 뒤 전분물로 농도를 높여 진하고 감칠맛 나는 고기 소스를 만듭니다.

25분
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에어드라이드 비프 피자
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에어드라이드 비프 피자

공기 건조 소고기와 아스파라거스를 넣어 만든 특제 피자로, 쫄깃하고 탄탄한 식감의 소고기가 특징입니다

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게살 수세미애 조림
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게살 수세미애 조림

데친 수세미애와 게살을 감칠맛 나는 육수에 부드럽게 조린 가볍고 건강한 요리로, 약간의 요리용 술로 풍미를 더했습니다.

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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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