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Recettes de Sauces & Pantry

Découvrez des recettes chinoises de sauces et de garde-manger avec condiments de base, huiles parfumées, pickles et préparations à faire à l’avance.

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Recettes de cette catégorie

245 recettes trouvées

Soupe de viande d'âne
Sauces & Pantry

Soupe de viande d'âne

Une soupe principalement confectionnée à partir de viande d'âne et d'os d'âne…

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Crème pâtissière
Sauces & Pantry

Crème pâtissière

Une sauce épaisse obtenue en faisant mijoter du lait, des jaunes d'œuf et de la farine…

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Soupe au radis blanc
Sauces & Pantry

Soupe au radis blanc

Une soupe chinoise classique et légère qui met en valeur la douceur naturelle du radis blanc frais…

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Poulet aux huit trésors au sel et poivre
Sauces & Pantry

Poulet aux huit trésors au sel et poivre

Un poulet entier désossé farci d'une garniture savoureuse aux huit trésors, cuit à la vapeur puis frit jusqu'à obtenir une dorure parfaite…

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Soupe épaisse dorée au maïs
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Soupe épaisse dorée au maïs

Une soupe épaisse dorée préparée avec de la purée de maïs, du tofu soyeux, des champignons shiitake, de l'oreille d'argent et d'autres ingrédients…

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Morceaux de poulet braisés lentement
Sauces & Pantry

Morceaux de poulet braisés lentement

Un plat traditionnel coréen de poulet mijoté lentement pendant 2 heures avec des assaisonnements tels que la sauce soja…

2 heures
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Dés de porc sautés à la sauce
Sauces & Pantry

Dés de porc sautés à la sauce

Des dés de porc et de carottes sont sautés ensemble et enrobés d'une riche sauce, offrant une saveur sucrée-salée parfaitement équilibrée.

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Ail mariné
Sauces & Pantry

Ail mariné

L'ail est d'abord mariné dans une saumure de vinaigre et de sel, puis bouilli et à nouveau mariné avec du sel et de la sauce soja…

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Bœuf émincé sauté à la coriandre et aux champignons noirs
Sauces & Pantry

Bœuf émincé sauté à la coriandre et aux champignons noirs

Un plat familial sauté rapide à feu vif à base de coriandre, de champignons noirs et de bœuf émincé, reconnu pour son parfum et sa fraîcheur.

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Sauce de bœuf haché à la tomate
Sauces & Pantry

Sauce de bœuf haché à la tomate

Du bœuf haché mariné est cuit avec des oignons et des tomates…

25 min
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Pizza au bœuf séché à l'air
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Pizza au bœuf séché à l'air

Une pizza de spécialité confectionnée avec du bœuf séché à l'air et des asperges, qui se démarque par son bœuf à la texture agréablement coriace et ferme

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Éponge végétale mijotée au crabe
Sauces & Pantry

Éponge végétale mijotée au crabe

Un plat léger et sain composé d'éponge végétale blanchie et de chair de crabe doucement mijotées dans un bouillon savoureux…

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