Recettes de Sauces &amp; Pantry

Sauces & Pantry

Pâte de base (Fond de tarte ou biscuits)

Une pâte fondamentale en pâtisserie, réalisée en fouettant des blancs d'œufs avec du sirop d'érable…

12 min

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Porc braisé haché (Lu Rou)

Un plat de porc braisé réconfortant de style maison, mijoté lentement avec du ventre de porc finement coupé en dés pour une saveur riche et savoureuse…

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Pizza

Une pizza de 8 pouces préparée avec une pâte et une sauce maison, garnie de fromage et de divers ingrédients.

25 min

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Petit corb jaune aux deux piments

Le petit corb jaune mariné est poêlé jusqu'à être bien doré, puis brièvement sauté et mijoté avec deux types de piments et des assaisonnements savoureux.

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Boules de pommes de terre frites originales

Pommes de terre écrasées assaisonnées au sel, modelées en cylindres, enrobées de chapelure et frites jusqu'à obtenir une dorure parfaite.

3 min

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Biscuits gouttes à la citrouille avec glaçage au fromage frais

Ces biscuits gouttes moelleux offrent la véritable saveur de la tarte à la citrouille…

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Tête de poisson vapeur aux piments hachés

Un classique du Hunan mettant en vedette une tête de poisson cuite à la vapeur, nappée de piments hachés et illuminée par un filet d'huile bouillante.

9 min

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Roulé de Cabillaud à la Crème de Moutarde

Un plat à base de roulés de cabillaud et d'asperges, cuits à la vapeur et servis avec une sauce à la crème à la moutarde.

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Œufs bouillis à la bourse de berger

Les œufs bouillis à la bourse de berger et aux dattes rouges sont un plat thérapeutique saisonnier traditionnel que l'on a coutume de consommer le troisième jou…