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Recettes de Sauces & Pantry

Découvrez des recettes chinoises de sauces et de garde-manger avec condiments de base, huiles parfumées, pickles et préparations à faire à l’avance.

Accueil / Sauces & Pantry

Recettes de cette catégorie

245 recettes trouvées

Côtelettes de Porc Braisées à la Sauce Occidentale
Sauces & Pantry

Côtelettes de Porc Braisées à la Sauce Occidentale

Un plat composé de côtelettes de porc attendries et marinées, légèrement frites puis sautées avec des oignons émincés et une sauce acidulée de style occidental.

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Tarte aux pommes épicée avec gelée de coing
Sauces & Pantry

Tarte aux pommes épicée avec gelée de coing

Tarte aux pommes traditionnelle anglaise préparée avec des pommes Bramley et Cox…

30 min
Intermédiaire
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Levain au yaourt
Sauces & Pantry

Levain au yaourt

Un levain de pain unique élaboré à partir de yaourt et de lait écrémé, doté d'une saveur acidulée très caractéristique.

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Crackers de riz à la nori et au sésame (Arare mélangé au furikake)
Sauces & Pantry

Crackers de riz à la nori et au sésame (Arare mélangé au furikake)

Un snack japonais simple et facile à préparer…

15 min
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Poulet braisé au sucre candi
Sauces & Pantry

Poulet braisé au sucre candi

Braisé jusqu'à ce qu'il soit brillant et tendre, ce poulet au sucre candi présente une saveur douce et soyeuse qui en fait un favori parmi les enfants.

40 min
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Chou-fleur au sel et au poivre
Sauces & Pantry

Chou-fleur au sel et au poivre

Chou-fleur frit croustillant enrobé d'un assaisonnement salé au sel et au poivre, offrant une bouchée légère, croquante et délicieusement savoureuse.

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Sucre brun artisanal traditionnel
Sauces & Pantry

Sucre brun artisanal traditionnel

Sucre brun traditionnel méticuleusement élaboré à partir de pur jus de canne à sucre sur une cuisinière à feu de bois…

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Pizza au homard
Sauces & Pantry

Pizza au homard

Une pizza aux fruits de mer préparée avec de la chair de homard marinée dans du jus de citron et du poivre blanc.

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Bouillon d'agneau du Henan Huimian
Sauces & Pantry

Bouillon d'agneau du Henan Huimian

Le bouillon d'agneau emblématique du Huimian du Henan (nouilles mijotées), lentement cuit avec des os et de la viande d'agneau…

8 heures
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Pâte de base (Fond de tarte ou biscuits)
Sauces & Pantry

Pâte de base (Fond de tarte ou biscuits)

Une pâte fondamentale en pâtisserie, réalisée en fouettant des blancs d'œufs avec du sirop d'érable…

12 min
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Porc braisé haché (Lu Rou)
Sauces & Pantry

Porc braisé haché (Lu Rou)

Un plat de porc braisé réconfortant de style maison, mijoté lentement avec du ventre de porc finement coupé en dés pour une saveur riche et savoureuse…

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Pizza
Sauces & Pantry

Pizza

Une pizza de 8 pouces préparée avec une pâte et une sauce maison, garnie de fromage et de divers ingrédients.

25 min
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