Recettes de Sauces & Pantry
Découvrez des recettes chinoises de sauces et de garde-manger avec condiments de base, huiles parfumées, pickles et préparations à faire à l’avance.
Recettes de cette catégorie
96 recettes trouvées
Sauces & Pantry
Biscuits épicés hollandais
Biscuits épicés fins et croustillants badigeonnés de dorure et garnis d'amandes en tranches. Ces biscuits festifs d'inspiration hollandaise sont un incontournable des fêtes, offrant un croquant délicat et une saveur d'épices chaleureuse qui brille à Noël et au-delà.
Sauces & Pantry
Ganache au chocolat blanc rose
Une sauce lisse et crémeuse à base de chocolat blanc fondu et de crème épaisse chaude, teinte d'un rose pâle avec du colorant alimentaire rouge. Facile à préparer, elle est parfaite pour napper, remplir ou glacer et doit être réfrigérée jusqu'à utilisation.
Sauces & Pantry
Pâte à tarte feuilletée pressée
Une pâte à tarte sans étalage qui se passe entièrement de rouleau. Le beurre froid est pulsé dans la farine jusqu'à obtenir un mélange ressemblant à de grosses miettes, puis simplement pressé directement dans le moule pour une coque de tarte feuilletée et inratable.
Sauces & Pantry
Tranches de pommes poêlées à la cannelle
De fines tranches de pommes crépitent dans du beurre clarifié jusqu'à ce que leurs bords deviennent dorés et croustillants, avant d'être saupoudrées d'une chaude touche de cannelle. Un rapide passage au citron garde le fruit éclatant avant la cuisson.