味道 Chinese Recipe
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Sauces & Pantryのレシピ

香味油、たれ、漬物、作り置きの基本など、日々の料理を支える中華のソースと常備菜レシピを集めました。

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このカテゴリのレシピ

96件のレシピ

ピーマンと牛ハツの炒め
Sauces & Pantry

ピーマンと牛ハツの炒め

牛ハツを茹でてから豆板醬と一緒に強火で炒めた一品。新鮮でスパイシー、さっくりした食感が楽しく、酒の伴う前菜に最適な逸品です。

20分
普通
0
白萝卜と牛肉の煮込み
Sauces & Pantry

白萝卜と牛肉の煮込み

牛肉と白萝卜を香辛料で長時間煮込んだ、甘みと旨味のある温かい煮込み料理

2時間
普通
0
オニオンソース
Sauces & Pantry

オニオンソース

玉ねぎを炒めて柔らかくなるまで調理し、バルサミコ酢、赤ワイン、砂糖、石榴のジュースを加え、ソースが煮詰まって甘くて塩味のある味になるまで煮込みます。

1時間5分
簡単
0
ダッチスパイスクッキー
Sauces & Pantry

ダッチスパイスクッキー

薄く硬いスパイスFCFFFイクッキーで、卵液を塗り、スライスアーモンドを乗せたものです。祭りの定番であるこのオランダ風クッキーは、繊細なサクサク感と温かいスパイスの風味がChristmas(クリスマス)そしてそれ以上に輝きます。

34分
普通
0
スパイスハート&スタークッキー
Sauces & Pantry

スパイスハート&スタークッキー

中は柔らかく香りが豊かなスパイスcookie。Holidayのお祝いや食後のデザート、贈り物にぴったり。

40分
普通
0
湯捏ね生地
Sauces & Pantry

湯捏ね生地

沸騰した水で薄力粉を湯捏ねし、その後冷水と油を加えて作った生地です。フライパン焼き、油炸り、またはBake上げたパン菓子に適しています。

20分
簡単
0
昆布まんじゅう
Sauces & Pantry

昆布まんじゅう

昆布と豚バラ肉の馅を入れた蒸しミニまんじゅう。

55分
普通
0
バターサツマイモ蒸しパン
Sauces & Pantry

バターサツマイモ蒸しパン

バター風味のサツマイモあんを、ふわふわのイースト生地で包んだ蒸しパン。

1時間15分
普通
0
カニと豆腐
Sauces & Pantry

カニと豆腐

サクサクの衣をつけて揚げたカニ肉と、こんがりと揚げた豆腐の短冊切りを、手軽なオイスターソースのタレで和え、最後に長ネギを散らして食感の対比と風味を楽しめます。

30分
普通
0
ピンクホワイトチョコレートガナッシュ
Sauces & Pantry

ピンクホワイトチョコレートガナッシュ

なめらかでクリーミーなソースで、溶かしたホワイトチョコレートと温かい生クリームを合わせ、赤食用着色料で薄いピンク色に着色しています。簡単に作れるので、ディズルかけたり、詰めたり、フロスティングに使ったり、使う前に冷蔵保存してください。

20分
簡単
0
押し込み式パイ生地
Sauces & Pantry

押し込み式パイ生地

めん棒を一切使わない、のばさないタルト生地です。冷たいバターを小麦粉にパルスしてそぼろ状にし、そのまま型に押し込むだけで、フレーク状で失敗知らずのタルトシェルが完成します。

15分
簡単
0
シナモン焼きりんごスライス
Sauces & Pantry

シナモン焼きりんごスライス

薄切りのりんごを澄ましバターで縁が黄金色になりカリッとするまで焼き、温かいシナモンを振りかけます。レモンを軽くすり込むことで、フライパンに入れる前に果物の鮮やかな色を保ちます。

2分
簡単
0
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本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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