Sauces & Pantryのレシピ - 6ページ | 中国レシピ

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225件のレシピ

胡麻牛肉の細切り

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胡麻牛肉の細切り

主に細切りの牛肉を使用したカリカリ食感の料理。卵の衣と白胡麻をまぶして揚げており、外はカリッと、中は柔らかくジューシーな食感が特徴です。

ニンニクのお粥

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ニンニクのお粥

伝統的な、心安らぐ中国式ニンニクのお粥です。

ベーコンブレッド

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ベーコンブレッド

基本の生地を使った、ハンバーガーパティやチキンを詰められる汎用性の高いパンです。

ペーストリークリーム（クレーム・パティスière）

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ペーストリークリーム（クレーム・パティスière）

シュークリームやタルト、その他のスイーツの詰め物として広く使われる、基本的なフランス風カスタードソースです。

マヨネーズ入りマリネズッキーニ

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マヨネーズ入りマリネズッキーニ

赤ワインビネガーでマリネしたズッキーニをマヨネーズと和えた甘酸っぱい味わいで、サンドイッチの付け合わせやディップとして最適です。

槲寄生何首烏卵スープ

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槲寄生何首烏卵スープ

血を養い腎を補う、中国産槲寄生・何首烏・ナツメ・卵を煮込んだスープです。

クロワッサン

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クロワッサン

セイボリーなカレー餡を用意し、生地で包んで発酵させ、カリッと黄金色に揚げた揚げパン。

金木犀のもち米レンコン

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金木犀のもち米レンコン

もち米を詰めたレンコンをナツメと黒糖で茹で、スライスして金木犀の蜂蜜をかけた、香り高くてモチモチとしたデザートです。

腌笃鲜（コトコト煮込んだ筍と豚肉のスープ）

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腌笃鲜（コトコト煮込んだ筍と豚肉のスープ）

春掘りの筍、新鮮な豚肉、塩豚をじっくりと煮込んだ、江南地方を代表する伝統的な春のスープです。

バーベキューソース

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バーベキューソース

スパイスエキスベースで作られた複合バーベキューソース。完璧にブレンドされ、滅菌処理が施されています。

三丁包の具

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三丁包の具

角切りにした豚バラ肉、鶏肉、冬筍を濃厚な鶏ガラスープで煮込み、とろみをつけてから冷やし固め、風味豊かな中華まんの具として仕上げます。

アップルスパイスオートミールクッキー

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アップルスパイスオートミールクッキー

甘くスパイシーなアップルスパイスオートミールクッキーは、フライパンで焼き上げたゴロゴロのりんご果肉、リンゴジュースの濃縮液、レーズン、ウォルナッツがたっぷり練り込まれています。