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Sauces & Pantryのレシピ

香味油、たれ、漬物、作り置きの基本など、日々の料理を支える中華のソースと常備菜レシピを集めました。

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このカテゴリのレシピ

245件のレシピ

マヨネーズ入りマリネズッキーニ
Sauces & Pantry

マヨネーズ入りマリネズッキーニ

赤ワインビネガーでマリネしたズッキーニをマヨネーズと和えた甘酸っぱい味わいで、サンドイッチの付け合わせやディップとして最適です。

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槲寄生何首烏卵スープ
Sauces & Pantry

槲寄生何首烏卵スープ

血を養い腎を補う、中国産槲寄生・何首烏・ナツメ・卵を煮込んだスープです。

1時間30分
普通
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クロワッサン
Sauces & Pantry

クロワッサン

セイボリーなカレー餡を用意し、生地で包んで発酵させ、カリッと黄金色に揚げた揚げパン。

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普通
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金木犀のもち米レンコン
Sauces & Pantry

金木犀のもち米レンコン

もち米を詰めたレンコンをナツメと黒糖で茹で、スライスして金木犀の蜂蜜をかけた、香り高くてモチモチとしたデザートです。

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腌笃鲜(コトコト煮込んだ筍と豚肉のスープ)
Sauces & Pantry

腌笃鲜(コトコト煮込んだ筍と豚肉のスープ)

春掘りの筍、新鮮な豚肉、塩豚をじっくりと煮込んだ、江南地方を代表する伝統的な春のスープです。

1時間0分
普通
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バーベキューソース
Sauces & Pantry

バーベキューソース

スパイスエキスベースで作られた複合バーベキューソース。完璧にブレンドされ、滅菌処理が施されています。

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三丁包の具
Sauces & Pantry

三丁包の具

角切りにした豚バラ肉、鶏肉、冬筍を濃厚な鶏ガラスープで煮込み、とろみをつけてから冷やし固め、風味豊かな中華まんの具として仕上げます。

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アップルスパイスオートミールクッキー
Sauces & Pantry

アップルスパイスオートミールクッキー

甘くスパイシーなアップルスパイスオートミールクッキーは、フライパンで焼き上げたゴロゴロのりんご果肉、リンゴジュースの濃縮液、レーズン、ウォルナッツがたっぷり練り込まれています。

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ウナギピザ
Sauces & Pantry

ウナギピザ

主役に香ばしい焼きウナギを据えたシーフードピザです。

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イカ、アサリ、ベーコン、ミント入りえんどう豆シチュー
Sauces & Pantry

イカ、アサリ、ベーコン、ミント入りえんどう豆シチュー

さやえんどうを煮込んで抽出した豊かな風味のスープで新鮮なえんどう豆を煮込み、イカ、アサリ、燻製ベーコン、ミントオイルと合わせた料理です。

1時間30分
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チョコレートコーティングいちご
Sauces & Pantry

チョコレートコーティングいちご

新鮮ないちごにダークチョコレート、ホワイトチョコレート、砕いたピーナッツを順に塗して作る冷製デザートです。

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塩コショウイカ
Sauces & Pantry

塩コショウイカ

イカを塩水に漬け込んでから燻製にし、甘酢に漬けた新生姜のスライスと合わせた一品です。柔らかな食感と深い旨味が特徴です。

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本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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