Entdecke chinesische Saucen- und Vorratsrezepte mit Grundwürzen, aromatischen Ölen, Pickles und vorbereitbaren Bausteinen für den Alltag.
96 Rezepte gefunden
Eine leuchtende, fruchtige tropische Konfitüre aus reifen Maracujas. Diese goldene Marmelade fängt den exotischen Duft und den fruchtigen Geschmack der Maracuja ein und eignet sich perfekt als Brotaufstrich, zum Einrühren in Joghurt oder als Topping für Pfannkuchen.
Eine einfache Konservierungsmethode für süße rote gedrehte Paprika. Die Paprika werden mit Öl vermengt, um ein vielseitiges Würzmittel zu schaffen, das sich im Kühlschrank wochenlang hält. Perfekt für Pfannengerichte, Nudelgerichte oder als geschmackvolle Beilage.
Eine würzige und aromatische Chilisaucenbasis mit eingelegten Chilis, Sichuan-Pfefferkörnern und saueren eingelegten Gemüsen. Diese vielseitige Sauce liefert die typische taubend-scharfe Note der Sichuan-Küche und eignet sich perfekt zum Anbraten von Fisch oder als Geschmacksbasis für verschiedene Gerichte.
Eine reichhaltige, herzhafte Schweinefleischsoße, die perfekt für Nudeln oder gedämpfte Brötchen geeignet ist. Diese vielseitige chinesische Spezialität entwickelt unglaubliche Tiefe, wenn sie bei niedriger Hitze köchelt, bis sie wunderbar dick und schmackhaft ist.