Sauces & Pantry Rezepte

Kleiner Gelber Kroaker mit zwei Chilisorten

Marinierter kleine Gelbe Kroaker wird goldbraun in der Pfanne gebraten und dann kurz mit zwei Chilisorten und herzhaften Gewürzen geschwenkt und geschmort.

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Sauces & Pantry

Originale Frittierte Kartoffelkugeln

Mit Salz gewürztes Kartoffelpüree wird zu Zylindern geformt, in Semmelbrösel gewälzt und goldbraun frittiert.

3 Min.

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Kürbis-Tropfkekse mit Frischkäse-Frosting

Diese prallen Tropfkekse bieten den echten Kürbiskuchen-Geschmack, beträufelt mit einem glatten Frischkäse-Frosting…

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Gedämpfter Fischkopf mit gehackten Chilis

Ein klassisches Hunan-Gericht mit einem gedämpften Fischkopf, der mit gehackten Chilis belegt und mit sprudelnd heißem Öl verfeinert wird.

9 Min.

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Kabeljau-Röllchen mit Senfsahnesauce

Ein Gericht mit Kabeljau-Röllchen und Spargel als Hauptzutaten, das gedämpft und mit einer Senf-Sahne-Sauce serviert wird.

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Mit Hirtentäschel gekochte Eier

Gekochtes Hirtentäschel mit Eiern und roten Datteln ist ein traditionelles saisonales Heilgericht…

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Geschmorte Karausche mit Amomum

Gebratene Karausche, mit Amomum, Dill und weiteren Gewürzen geschmort, bis die Brühe sämig und vollmundig ist.

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Sojapaste Shabu-Shabu

Eine Auswahl an frischem Gemüse, gepaart mit herzhafter Sojapaste, die ein nahrhaftes, erfrischendes und leichtes Geschmackserlebnis bietet.

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Frittierte Spinnenkrabbe

Ein Gericht der Chaozhou-Küche, bei dem eine Füllung aus Krabbenfleisch in Kammfett gewickelt, mit Selleriestreifen zusammengebunden und frittiert wird…

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