Recetas de Sauces &amp; Pantry

Sauces & Pantry

Lebkuchen

Galleta tradicional alemana de miel especiada, un dulce navideño aromático muy querido

2 h 12 min

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Pollo teriyaki al horno

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Mousse de Chocolate con Sabayón y Trozos de Chocolate con Flor de Sal

El sabayón italiano se mezcla con chocolate derretido y nata montada, y se termina con trozos de chocolate con flor de sal.

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Relleno de Tarta de Manzana Tradicional

Relleno de tarta de manzana de sabor tradicional, elaborado mezclando manzanas frescas, azúcar y especias.

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Bolsillos fritos en sartén de cebolla china y huevo (Jiucai Hezi)

Un pastel tradicional chino elaborado con una masa de harina, relleno de cebolla china y huevos revueltos…

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Masa Básica

Receta de masa básica para pan con forma de animal, apta para prepararse tanto en máquina de pan como amasado a mano

1 h 0 min

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Huevos Crujientes Dorados

Los huevos duros pelados se fríen en aceite profundo y se cubren con una salsa sabrosa y ligeramente picante…

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Pato al vapor con jengibre

Un plato elaborado marinando pato en jugo de jengibre y cocinándolo al vapor…

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Congee de champiñones y cerdo magro

Un congee suave, sabroso y nutritivo cocinado a fuego lento con cerdo magro, champiñones shiitake, zanahorias, granos de maíz y arroz.

20 min

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Pollo en salsa de tomate

Las tiernas lonchas de pollo se adoban, se fríen ligeramente y se cubren con una vibrante salsa de tomate, siendo un plato clásico de la cocina de Fujián.

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Fideos en Termo

Un método ingenioso para cocinar fideos que consiste en remojarlos en un termo durante una hora antes de añadir los condimentos para consumirlos.

1 h 0 min