Recetas de Sauces & Pantry

Calabacín Marinado con Mayonesa

Calabacín marinado en vinagre de vino tinto, combinado con mayonesa para lograr un sabor agridulce, ideal para servir con sándwiches o como salsa para mojar.

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Sauces & Pantry

Sopa de huevo con muérdago y He Shou Wu

Una sopa que nutre la sangre y tonifica los riñones, cocida a fuego lento con muérdago chino, He Shou Wu, dátiles rojos y huevos.

1 h 30 min

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Sauces & Pantry

Croissant

Pan frito dorado elaborado a partir de la preparación de un relleno de curry salado, su envoltura en masa…

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Raíz de loto con arroz glutinoso y osmanto

Raíces de loto rellenas de arroz glutinoso, hervidas con dátiles rojos y azúcar moreno, cortadas en rodajas y bañadas con miel de osmanto…

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Yan Du Xian (Sopa de brotes de bambú y cerdo a fuego lento)

Una clásica sopa primaveral de Jiangnan cocida a fuego lento con brotes de bambú de primavera, carne de cerdo fresca y cerdo curado.

1 h 0 min

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Sauces & Pantry

Salsa barbacoa

Una salsa barbacoa compuesta elaborada con una base de extracto de especias, mezclada y esterilizada a la perfección.

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Relleno de Bollo "Tres Dados" (San Ding Bao)

Panceta de cerdo, pollo y brotes de bambú de invierno cortados en dados se cocinan a fuego lento en un rico caldo de pollo…

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Galletas de Avena con Manzana y Especias

Galletas de avena con especias de manzana, dulces y picantes, repletas de trozos de manzana salteados, concentrado de jugo de manzana, pasas y nueces.

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