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Sauces & Pantryのレシピ

香味油、たれ、漬物、作り置きの基本など、日々の料理を支える中華のソースと常備菜レシピを集めました。

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このカテゴリのレシピ

225件のレシピ

牛肉とパクチー、キクラゲの細切り炒め
Sauces & Pantry

牛肉とパクチー、キクラゲの細切り炒め

パクチー、キクラゲ、細切りにした牛肉を強火で手早く炒めた家庭料理で、香り高くさっぱりとした味わいが特徴です。

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普通
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トマトミンチビーフソース
Sauces & Pantry

トマトミンチビーフソース

下味をつけたミンチビーフを玉ねぎとトマトと一緒に炒め、片栗粉の水溶きでとろみをつけた、濃厚で旨味たっぷりの肉ソースです。

25分
普通
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風乾牛肉ピザ
Sauces & Pantry

風乾牛肉ピザ

風乾牛肉とアスパラガスを使ったスペシャルピザで、噛みごたえのあるしっかりとした食感の牛肉が特徴です

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普通
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かに肉とへちまの煮物
Sauces & Pantry

かに肉とへちまの煮物

下ゆでしたへちまとかに肉を風味豊かなだし汁で優しく煮込み、少しの料理酒で味を調えた、軽やかでヘルシーな一品です。

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普通
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洋風ソースのポークチョップ煮
Sauces & Pantry

洋風ソースのポークチョップ煮

柔らかくマリネしたポークチョップを軽く揚げ、細切りの玉ねぎと酸味のある洋風ソースで炒め合わせた料理です。

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普通
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スパイスを効かせたリンゴパイ カリンジャム添え
Sauces & Pantry

スパイスを効かせたリンゴパイ カリンジャム添え

ブラムリー種とコックス種のリンゴを使った伝統的なイギリスのアップルパイで、香り高いカリンジャムを添えることで甘味と酸味の絶妙なバランスが楽しめます

30分
普通
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ヨーグルトスターター
Sauces & Pantry

ヨーグルトスターター

ヨーグルトとスキムミルクで培養した、独特の酸味が特徴のユニークなサワードウスターターです。

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海苔とごまのライスクラッカー(ふりかけミックスあられ)
Sauces & Pantry

海苔とごまのライスクラッカー(ふりかけミックスあられ)

甘いしょうゆシロップと風味豊かな海苔・ごま調味料でコーティングした焼きライスクラッカーで作る、簡単で作りやすい日本のスナックです。

15分
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氷砂糖煮込み鶏
Sauces & Pantry

氷砂糖煮込み鶏

ツヤツヤに煮込んで柔らかく仕上げた氷砂糖煮込み鶏は、甘くまろやかな味わいでお子様にも大人気です。

40分
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塩胡椒カリフラワー
Sauces & Pantry

塩胡椒カリフラワー

サクサクに揚げたカリフラワーを風味豊かな塩胡椒調味料と和えた、軽くてカリカリ、さっぱりと美味しい一品です。

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伝統的職人製黒糖
Sauces & Pantry

伝統的職人製黒糖

薪ストーブを用い、純粋なサトウキビ汁を搾汁・濾過・煮沸・不純物除去・手攪拌という古来の製法で丹念に仕上げた伝統的な黒糖。

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ロブスターピザ
Sauces & Pantry

ロブスターピザ

レモン汁と白胡椒でマリネしたロブスターの身を使ったシーフードピザです。

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本格的な中華レシピの信頼できる情報源として、中国の豊かな食文化を守り、共有することに取り組んでいます。

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