Sauces &amp; Pantryのレシピ

Sauces & Pantry

酢炒めキャベツ

ハクサイを塩漬けにして水気を切り、ニンニク、生姜、唐辛子の入った甘酢ダレと和え、冷やして提供します。

2時間

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辛子マスタードの鴨の足

きゅうり、生姜、ニンニクを、ピリッと辛いマスタードドレッシングで和えた鴨の足の冷菜です。

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野菜ダイエットスープ

大根、椎茸、豆腐を主材料としたスープで、むくみ解消やダイエット効果が期待できます。

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マッシュルーム赤ワインステーキ

薄切りにした牛ヒレ肉をパン焼きにし、フライドポテトとマッシュルーム赤ワインソースを添えた料理です。

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蒸し叉焼包

広東点心の定番メニューで、甘じょっぱい叉焼の餡をふんわりとした蒸し発酵生地で包んだ一品です。

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ハトムギとカボチャのスープ

ハトムギ、カボチャ、タマネギを使ったとろみのあるスープで、なめらかで上品な食感が特徴です。

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赤棗入り蒸しかぼちゃ

カボチャを角切りにして皿に並べ、赤棗と砂糖をトッピングして蒸した甘い料理です。

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カニ肉パスタ

上品なカニの身と多様な栄養野菜を組み合わせた、毎日食べたくなるパスタ

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紹興酒煮込みライスペーパー包みさとうきび豚バラ煮

台湾・南投の金都飯店の看板料理で、ライスペーパーに包んだ豚バラ肉をさとうきびの上に重ね、紹興酒と香辛料でじっくり煮込んだ、香り豊かな逸品です。

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ソフトキャンディフロスティング

バターとエバポレイテッドミルクで作った、やわらかいキャンディのような食感のフロスティングです。温めてグレイズとして使うことも、冷やして固めてバタークリームとして使うこともできます。

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きらめくクリスマスツリーカップケーキ

スパイスの香りを効かせたカップケーキにレモン風味のフォンダントフロスティングをたっぷりとかけ、きらめくフォンダントのクリスマスツリーをトッピングした、クリスマスの楽しい雰囲気がたっぷり詰まったスイーツです。

20分