Recetas de Sauces &amp; Pantry

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Ensalada de tofu seco y pimiento verde

Un plato frío refrescante elaborado escaldando tofu seco y pimientos verdes y rojos rallados, para luego mezclarlos con condimentos salados.

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Corvina Amarilla con Piñones

Receta de corvina amarilla tierna y de piel crujiente con sabores dulces, ácidos, suaves y frescos.

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Rollo Ruyi estofado vegetariano

Un clásico plato vegetariano chino de piel de tofu enrollada estofada, llamado así por su forma que evoca el auspicioso cetro Ruyi…

10 min

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Dumplings de sopa de hueva de cangrejo de Jingjiang

Dumplings de sopa de hueva de cangrejo al vapor, con un caldo gelatinoso y rico elaborado a base de patas de pato, pollo y codillos de cerdo…

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Ensalada de lechuga

Una ensalada refrescante elaborada con lechuga crujiente, brotes de alfalfa, fruta fresca y un aderezo cremoso de yogur.

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Anguila de río Dragón Enroscado con Salsa de Frijoles Negros Fermentados

Un plato tradicional elaborado con anguila de río como ingrediente principal, cocida al vapor con frijoles negros fermentados y otros condimentos…

10 min

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Sopa de coliflor y carpa cruciana

Guisar la carpa cruciana junto con la coliflor da como resultado una sopa sabrosa, fresca, de sabor ligero y delicado.

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Hígado de res salteado

El hígado de res se saltea junto con castañas de agua y hongos oreja de madera, sazonado con chiles encurtidos…

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Costillas vegetarianas

Palitos de masa frita crujientes rellenos de taro se cuecen a fuego lento con habas y piña para obtener un sabor agridulce perfectamente equilibrado.

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Cazuela de bagre amarillo estofado

Un plato sabroso elaborado con bagre amarillo como ingrediente principal, marinado y luego estofado con una salsa base llena de sabor.

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Pastel de rábano blanco al estilo de Hong Kong

Un pastel al vapor elaborado con rábano blanco, harina de arroz, champiñones shiitake, jamón vegetal y otros ingredientes.

40 min