바삭한 치즈 스테핑 찐빵
부드러운 찐빵에 녹는 치즈와 짭조름한 햄을 채워 맛있는 구운 간식으로 변신시켜 보세요. 마지막으로 황금빛 달걀물을 바르고 향긋한 참깨를 뿌려 마무리합니다.
이야기
이 창의적인 레시피는 평범한 찐빵을 한 단계 업그레이드합니다. 치즈는 안에서 멋지게 녹고 겉은 놀라울 정도로 바삭해집니다. 간편한 간식이나 에피타이저로 완벽합니다.
재료
찐빵(만두)
4개
모짜렐라 치즈(간 것)
1컵
다진 햄
1/2컵
대파(송송 썬 것)
2큰술
달걀(풀어둔 것)
1개
소금
1/4작은술
검은 깨
1큰술
조리 방법
1
찐빵 손질하기
찐빵 하나씩을 격자 무늬로 칼집을 내되, 완전히 끊어지지 않도록 주의하세요. 칼집은 속을 채울 수 있을 만큼 깊어야 합니다.
2
치즈와 햄 채우기
칼집 사이사이에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 채운 후, 그 사이로 다진 햄을 끼워 넣으세요. 속재료가 잘 자리 잡도록 가볍게 눌러주세요.
3
마무리하기
속을 채운 찐빵 위에 송송 썬 대파를 뿌립니다. 윗면에 달걀물을 넉넉히 바르고 소금과 검은 깨를 살짝 뿌려주세요.
4
노릇하게 굽기
오븐을 375°F(190°C)로 예열합니다. 오븐 팬에 종이 호일을 깔고 찐빵을 올린 뒤, 치즈가 녹고 윗면이 노릇하고 바삭해질 때까지 10~12분간 굽습니다. 식탁에 내기 전 살짝 식혀주세요.
