Knusprige Käsegefüllte Brötchen

Name: Knusprige Käsegefüllte Brötchen
Total time: 27 min
Ingredients: 4 Brötchen Gedämpfte Brötchen (Mantou); 1 Tasse Geriebener Mozzarella; 1/2 Tasse Gewürfelter Schinken; 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, gehackt; 1 Ei, verquirlt; 1/4 Teelöffel Salz; 1 Esslöffel Schwarze Sesamsamen

Verwandeln Sie weiche gedämpfte Brötchen in einen köstlichen gebackenen Snack, indem Sie sie mit schmelzendem Käse und würzigem Schinken füllen und dann mit einer goldenen Eiwäsche und aromatischen Sesamsamen abschließen.

27 Min.

Einfach

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Geschichte

Dieses kreative Rezept bringt einfache gedämpfte Brötchen auf die nächste Stufe. Der Käse schmilzt wunderbar im Inneren, während Außen wunderbar knusprig wird. Perfekt für einen schnellen Snack oder Appetithappen.

Zutaten

Gedämpfte Brötchen (Mantou) 4 Brötchen

Geriebener Mozzarella 1 Tasse

Gewürfelter Schinken 1/2 Tasse

Frühlingszwiebeln, gehackt 2 Esslöffel

Ei, verquirlt 1

Salz 1/4 Teelöffel

Schwarze Sesamsamen 1 Esslöffel

Anleitung

Brötchen vorbereiten

Schneiden Sie jedes gedämpfte Brötchen in einem Kreuzmuster ein, sodass Taschen entstehen, ohne ganz durchzuschneiden. Die Schnitte sollten tief genug sein, um die Füllung zu halten.

Mit Käse und Schinken füllen

Füllen Sie jede Öffnung großzügig mit geriebenem Käse, und stecken Sie dann gewürfelte Schinkenstückchen in die Lücken. Drücken Sie vorsichtig, um die Füllung innen zu betten.

Finish hinzufügen

Streuen Sie gehackte Frühlingszwiebeln über die gefüllten Brötchen. Bestreichen Sie die Oberseiten großzügig mit verquirltem Ei, und bestäuben Sie leicht mit Salz und schwarzen Sesamsamen.

Backen bis goldbraun

Backofen auf 190°C vorheizen. Brötchen auf einem Backblech mit Backpapier anordnen und 10-12 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberseiten goldbraun und knusprig sind. Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.