바삭한 옥수수 팬케이크
바삭한 금빛 껍질과 부드러운 속을 가진 아이 친화적인 단옥수수 팬케이크입니다. 작은 도우미들이 도움하기에도 충분히 간단해요!
이야기
이 단옥수수 팬케이크는 아이들이 채소感兴趣的 재미있는 방법입니다. 신선한 옥수수의 자연스러운 단맛이 담백하고, 맛을 향상시키는 약간의 설탕이を加됩니다. 방과 후 간식으로 따뜻하게 서브하거나 저녁 식사와 함께 서브하세요.
재료
옥수수
1
달걀
1
전분
2 큰술
설탕
1 큰술, 뿌릴용 추가
식물성 오일
2 큰술
조리 방법
1
옥수수 준비
옥수수알을 조gle서 제거합니다. 작은 냄비에 물을 팔팔 끓이고 옥수수알을 넣고 5~8분 부드럽게 익히다가 물기를 뺍니다. 약간 식히세요.
2
반죽 만들기
달걀을 그릇에 놓고 가볍게 푼다. 익은 옥수수알, 전분, 설탕 1큰술을 넣고 고르게 섞을 때까지 저어주세요.
3
팬케이크 굽기
중불로 예열한 후라이팬에 오일을 뿌린다. 옥수수 혼합물을 부어 스패티ula로 고르게 얇게 편다. 바닥이 고정되고 약간 황금빛이 될 때까지 3~4분 굽는다.
4
뒤집기 및 완성
팬케이크를 조심스럽게 뒤집고 반대쪽이 황금빛이 될 때까지 3~4분 더 굽는다. 접시에 꺼내 약간의 설탕을 뿌리고 따뜻하게 서브합니다.
