차와 우유를 1:1로 만드는 방법
잘게 부순 찻잎과 상온 우유를 사용해 밀크티를 만드세요; 젓지 마세요.
재료
물
1컵
찻잎 (곱게 간 찻잎)
2티스푼
우유 (상온 우유, 신선한 우유는 사용하지 마세요)
1컵
조리 방법
1
차 우리기
작은 냄비에 물 한 컵을 넣고 센 불에 올린 다음, 물이 끓으면 찻잎을 넣으세요. 찻잎을 넣은 후 2~2.5분간 약하게 끓이세요. 숟가락으로 저으면 안 됩니다.
2
우유 넣기
상온 우유를 넣으세요. 우유를 넣은 후에는 절대 저어서도 안 된다는 점에 유의하세요.
3
마무리
우유를 넣은 후, 밀크티가 끓기 직전까지 가열한 다음 불을 끄세요. 찻잎을 넣고 우유를 넣어 불을 끌 때까지의 총 소요 시간은 4~5분 사이로 조절해야 합니다.
