Wie man Tee und Milch im Verhältnis 1:1 zubereitet
Bereiten Sie Milchtee mit fein gebrochenen Teeblättern und Milch mit Zimmertemperatur zu; nicht umrühren.
Zutaten
Wasser
1 Tasse
Teeblätter (fein zerdrückte Teeblätter)
2 Teelöffel
Milch (Milch auf Zimmertemperatur, keine frische Milch verwenden)
1 Tasse
Anleitung
1
Tee aufbrühen
Gießen Sie eine Tasse Wasser in einen kleinen Topf, stellen Sie die hohe Hitze ein und geben Sie die Teeblätter hinzu, sobald das Wasser kocht. Nachdem Sie die Teeblätter hinzugefügt haben, lassen Sie sie 2 bis 2,5 Minuten köcheln. Achten Sie darauf, nicht mit einem Löffel umzurühren.
2
Milch hinzufügen
Fügen Sie die Milch auf Zimmertemperatur hinzu. Beachten Sie, dass Sie nach dem Hinzufügen der Milch auf keinen Fall umrühren dürfen.
3
Fertigstellung
Nach dem Hinzufügen der Milch bringen Sie den Milchtee kurz vor den Siedepunkt und schalten Sie dann die Hitze aus. Vom Hinzufügen der Teeblätter bis zum Abschluss mit der Milch und dem Ausschalten der Hitze sollte die Gesamtzeit zwischen 4 und 5 Minuten betragen.
