Тарталетки «Бейкуэлл»
Сладкие тарталетки с малиновым джемом и миндальным кремом.
Ингредиенты
Мука (для теста тарталетки)
4 oz (120 g)
Сахарная пудра
2 oz (60 g)
Малиновый джем
2 oz (60 g)
Сахарный песок (для миндальной начинки)
4 oz (120 g)
Сливочное масло или маргарин (для миндальной начинки)
4 oz (120 g)
Яйца (для миндальной начинки)
4 oz (120 g)
Миндальная мука (для миндальной начинки)
4 oz (120 g)
Мука (для миндальной начинки)
1/4 oz (7.5 g)
Инструкции
1
Приготовьте основу для тарталетки
Приготовьте основу для тарталетки, используя форму диаметром 20 см (8 дюймов).
2
Приготовьте миндальную начинку
Смешайте сахарный песок, сливочное масло, яйца, миндальную муку и небольшое количество муки, чтобы приготовить начинку франжипан.
3
Наполните и выпекайте
Распределите малиновый джем по дну основы тарталетки, вылейте миндальную начинку и выпекайте.
