ベイクウェル・タルト
ラズベリージャムとアーモンドクリームを詰めた甘いタルト。
材料
薄力粉（タルト生地用）
4オンス (120g)
粉砂糖
2オンス (60g)
ラズベリージャム
2オンス (60g)
グラニュー糖（アーモンドフィリング用）
4オンス (120g)
バターまたはマーガリン（アーモンドフィリング用）
4オンス (120g)
卵（アーモンドフィリング用）
4オンス (120g)
アーモンドプードル（アーモンドフィリング用）
4オンス (120g)
薄力粉（アーモンドフィリング用）
1/4オンス (7.5g)
作り方
1
タルト生地を作る
8インチ（20cm）のタルト型を使ってタルト生地を作る。
2
アーモンドフィリングを作る
グラニュー糖、バター、卵、アーモンドプードル、少量の薄力粉を混ぜ合わせてフランジパーヌフィリングを作る。
3
詰め物を入れて焼く
タルト生地の底にラズベリージャムを塗り、アーモンドフィリングを流し入れて焼く。
