Яичница-болтунья с луком и чёрным перцем

Name: Яичница-болтунья с луком и чёрным перцем
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Ingredients: 3~4 яйца (взбитые с небольшим количеством воды); щепотка лук (нарезанный); 2~3 ст. л. сливочное масло; 4 ст. л. соус для стейка с чёрным перцем

Смешайте жареные яйца с обжаренным луком и соусом для стейка с чёрным перцем до однородного состояния.

15 мин

Легко

0 в избранном

Яичница-болтунья с луком и чёрным перцем

Ингредиенты

яйца (взбитые с небольшим количеством воды) 3~4

лук (нарезанный) щепотка

сливочное масло 2~3 ст. л.

соус для стейка с чёрным перцем 4 ст. л.

Инструкции

Шаг 1

Взбейте яйца с небольшим количеством воды. Нарежьте лук.

Шаг 2

Растопите 1–2 столовые ложки сливочного масла в сковороде на огне, влейте яичную смесь, обжаривайте, помешивая, до пышности, затем отложите в сторону.

Шаг 3

В той же сковороде добавьте оставшееся масло и нагрейте. Добавьте лук и обжаривайте до мягкости и появления аромата, полейте соусом для стейка с чёрным перцем, затем добавьте яичницу и хорошо перемешайте.