بيض مخفوق بالبصل والفلفل الأسود
اخلطي البيض المقلي مع البصل المشوي وصلصة صلصة شريحة لحم الفلفل الأسود حتى يتجانسوا جيدًا.
المكونات
بيض (مخفوق مع قليل من الماء)
3~4
بصل (مقطع إلى شرائح)
رشة
زبدة
2~3 ملاعق كبيرة
صلصة ستيك بالفلفل الأسود
4 ملاعق كبيرة
الخطوات
1
الخطوة 1
اخفق البيض مع قليل من الماء. ثم قطع البصل إلى شرائح.
2
الخطوة 2
أذب 1-2 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة على النار، ثم اسكب خليط البيض وقلّبه حتى يصبح منفوشاً، ثم ضعه جانباً.
3
الخطوة 3
في نفس المقلاة، أضف الزبدة المتبقية وسخّنها. أضف البصل وقلّبه حتى يصبح طرياً وعطراً، ثم رشّ صلصة الستيك بالفلفل الأسود، ثم أضف البيض المخفوق واخلط جيداً.
