Rühreier mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer
Mische das Rührei mit den angedünsteten Zwiebeln und der Pfeffersteaksauce, bis es gleichmäßig vermengt ist.
Zutaten
Eier (mit etwas Wasser verquirlt)
3~4
Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
eine Prise
Butter
2~3 EL
Schwarzer-Pfeffer-Steaksoße
4 EL
Anleitung
1
Schritt 1
Die Eier mit etwas Wasser verquirlen. Die Zwiebel in Scheiben schneiden.
2
Schritt 2
1-2 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei Hitze schmelzen, die Eimischung hineingießen, fluffig rühren und dann beiseite stellen.
3
Schritt 3
In derselben Pfanne die restliche Butter zugeben und erhitzen. Die Zwiebel zugeben und unter Rühren braten, bis sie weich und duftend ist, mit der Schwarzer-Pfeffer-Steaksoße beträufeln, dann die Rühreier zugeben und gut vermischen.
