Печенье в форме машинок
Забавное печенье, позволяющее детям проявить креативность, украшая его в форме машин.
Ингредиенты
мука с низким содержанием клейковины
190 g
разрыхлитель
1/4 tsp
соль
a pinch
сливочное масло (размягчённое)
115 g
мелкий сахар
150 g
яйцо
1
молоко
1 tbsp
ванильный экстракт
1 tsp
белковая глазурь (пищевые красители и кондитерские посыпки или серебряные драже)
to taste
Инструкции
1
Подготовка
Просейте вместе муку и разрыхлитель, затем добавьте соль.
2
Приготовление теста
В другой миске взбейте масло с сахаром до пышной светлой массы, затем добавьте яйцо, молоко и ванильный экстракт.
3
Смешивание
Постепенно добавьте мучную смесь и замесите однородное тесто. Заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник до застывания.
4
Выпекание
Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте фигурки формочками для печенья, обсыпанными мукой. Выложите на противень с антипригарным покрытием и выпекайте 8–10 минут. Полностью остудите на решётке.
5
Украшение
Украсьте белковой глазурью, пищевыми красителями и кондитерскими посыпками или серебряными драже. Храните в герметичном контейнере до четырёх–пяти дней.
