Auto-Plätzchen

Name: Auto-Plätzchen
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Ingredients: 190 g glutenarmes Mehl; 1/4 TL Backpulver; eine Prise Salz; 115 g ungesalzene Butter (weich); 150 g feiner Zucker; 1 Ei; 1 EL Milch; 1 TL Vanilleextrakt; nach Geschmack Royal Icing (Lebensmittelfarbe und Süßigkeiten oder Silberdragee-Verzierungen)

Lustige Kekse, die Kinder kreativ werden lassen, indem sie sie zu Autoformen dekorieren.

2 Stunden

Einfach

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Zutaten

glutenarmes Mehl 190 g

Backpulver 1/4 TL

Salz eine Prise

ungesalzene Butter (weich) 115 g

feiner Zucker 150 g

Ei 1

Milch 1 EL

Vanilleextrakt 1 TL

Royal Icing (Lebensmittelfarbe und Süßigkeiten oder Silberdragee-Verzierungen) nach Geschmack

Anleitung

Vorbereitung

Mehl und Backpulver zusammensieben, dann das Salz hinzufügen.

Teig herstellen

In einer weiteren Schüssel Butter und Zucker cremig und luftig aufschlagen, dann Ei, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.

Vermengen

Die Mehlmischung nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank fest werden lassen.

Backen

Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Teig dünn ausrollen und mit bemehlten Ausstechformen Formen ausstechen. Auf ein beschichtetes Backblech setzen und 8 bis 10 Minuten backen. Auf einem Gitter vollständig abkühlen lassen.

Dekorieren

Mit Royal Icing, Lebensmittelfarbe und Süßigkeiten oder Silberdragees dekorieren. In einem luftdichten Behälter bis zu vier bis fünf Tage aufbewahren.