Суп с рыбными фрикадельками и папоротником
Легкий, согревающий суп с нежными рыбными фрикадельками и деликатной зеленью папоротника в простом бульоне с имбирём. Ингредиенты быстро собираются вместе для согревающей тарелки полезного блюда.
История
Этот простой суп демонстрирует деликатную текстуру рыбных фрикаделек и овощей папоротника в чистом, ароматном бульоне. Идеально для быстрого ужина или лёгкой закуски.
Ингредиенты
Рыбные фрикадельки
200г
Овощи папоротник (длинностебельная зелень)
150г
Свежий имбирь
3 ломтика
Соль
по вкусу
Вода
4 стакана
Инструкции
1
Подготовьте ингредиенты
Промойте рыбные фрикадельки под холодной водой. Тщательно промойте овощи папоротника и обрежьте жёсткие концы. Нарежьте имбирь тонкими ломтиками.
2
Начните готовить бульон
Вскипятите воду в кастрюле. Добавьте ломтики имбиря и дайте им настояться в воде около 30 секунд.
3
Варите суп
Сначала добавьте рыбные фрикадельки и дайте им повариться 1-2 минуты. Затем добавьте овощи папоротника и тушите ещё минуту до полной готовности.
4
Приправьте и подавайте
Приправьте солью по вкусу. Снимите с огня немедленно и подавайте горячим в глубоких тарелках.
