Запечённая тыква с чесноком
Нежные кубики сладкой тыквы, запечённые вместе с ароматными зубчиками чеснока, приправленные оливковым маслом, солью и чёрным перцем — простой и вкусный гарнир.
История
Выберите тыкву с тёмной мякотью для лучшей сладости и текстуры. В этом рецепте используется аэрогриль, чтобы добиться идеальной запечённой корочки с минимальным количеством масла.
Ингредиенты
Тыква
500g
Зубчики чеснока
4-5
Оливковое масло
1 tbsp
Соль
по вкусу
Чёрный перец
по вкусу
Инструкции
1
Подготовка тыквы
Очистите тыкву от кожуры, удалите семена и промойте мякоть. Нарежьте её равными кубиками размером с укус. Зубчики чеснока оставьте в шелухе, но хорошо промойте.
2
Приправление ингредиентов
Выложите кубики тыквы и зубчики чеснока в миску. Полейте оливковым маслом и щедро посыпьте солью и чёрным перцем. Хорошо перемешайте, чтобы всё равномерно покрылось.
3
Запекание в аэрогриле
Застелите корзину аэрогриля пергаментной бумагой. Разложите приправленную тыкву и чеснок в один слой. Готовьте при 180°C (355°F) около 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой и золотистой, встряхивая корзину на полпути.
