Calabaza Asada con Ajo

Name: Calabaza Asada con Ajo
Total time: 35 min
Ingredients: 500g Calabaza; 4-5 Dientes de ajo; 1 cdta Aceite de oliva; al gusto Sal; al gusto Pimienta negra

Tiernos cubos de calabaza dulce asados junto con dientes de ajo saborizados, sazonados con aceite de oliva, sal y pimienta negra para un acompañamiento simple y delicioso.

35 min

Fácil

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Historia

Elige una calabaza con pulpa de color profundo para obtener la mejor dulzura y textura. Esta receta utiliza una freidora de aire para lograr un dorado perfecto con aceite minimo.

Ingredientes

Calabaza 500g

Dientes de ajo 4-5

Aceite de oliva 1 cdta

Sal al gusto

Pimienta negra al gusto

Instrucciones

Preparar la Calabaza

Pela la calabaza, quita las semillas y lava la pulpa. Corta en cubos del mismo tamano. Deja los dientes de ajo con su piel pero lavarlos bien.

Sazonar los Ingredientes

Coloca los cubos de calabaza y los dientes de ajo en un tazon. Rocía con aceite de oliva y espolvorea generosamente con sal y pimienta negra. Mezcla bien para asegurar que los trozos queden evenly coated.

Freir en Aire

Forra el cesta de la freidora de aire con papel pergamino. Coloca la calabaza y el ajo sazonados en una sola capa. Cocina a 180°C durante unos 20-25 minutos, o hasta que la calabaza esté tierna y dorada, sacudiendo la cesta a mitad de coccion.