Суп из чёрного цыплёнка с годжи

Name: Суп из чёрного цыплёнка с годжи
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: 0.5 to 1 Чёрный цыплёнок (удалить жир, нарезать кусками, бланшировать); 100 g Свинина (бланшированная); 15 g Ягоды годжи; 30 g Корень кодонопсиса; 25 g Китайский ямс; 6 Красные финики (можно удалить косточки); 3 slices Имбирь; to taste Кулинарное вино; to taste Соль; to taste Глутамат натрия

Питательный суп, который укрепляет селезёнку и желудок и восполняет ци и кровь, особенно подходящий для женщин в зимний период.

1 ч 45 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Чёрный цыплёнок (удалить жир, нарезать кусками, бланшировать) 0.5 to 1

Свинина (бланшированная) 100 g

Ягоды годжи 15 g

Корень кодонопсиса 30 g

Китайский ямс 25 g

Красные финики (можно удалить косточки) 6

Имбирь 3 slices

Кулинарное вино to taste

Соль to taste

Глутамат натрия to taste

Инструкции

Шаг 1

Удалите жир с чёрного цыплёнка, нарежьте кусками и бланшируйте вместе со свининой в кипящей воде в течение нескольких минут.

Шаг 2

Поместите чёрного цыплёнка, свинину, корень кодонопсиса, китайский ямс, ягоды годжи, красные финики (можно удалить косточки) и имбирь в глиняный горшок, добавьте воду и тушите 1–2 часа. Посолите по вкусу и подавайте.