Суп, возвращающий волосам чёрный цвет

Name: Суп, возвращающий волосам чёрный цвет
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Ingredients: 3 g Готовый корень ремании; 3 g Китайский ямс; 3 g Семена повилики; 3 g Ядра грецкого ореха; 1.5 g Кора пиона древовидного; 1.5 g Корневище алисмы; 1.5 g Корневище гастродии; 2 g Кожура унаби; 1 g Корень дудника; 1 g Сафлор; 1 g Лист туи восточной; 5 g Готовый корень гречихи; 5 g Чёрный кунжут; 5 g Чёрная фасоль; 500 g Баранина (вымытая и нарезанная); 500 g Баранья кость (разрубленная); 1 Баранья голова (разрубленная); по вкусу Зелёный лук; по вкусу Имбирь; по вкусу Белый перец; по вкусу Глутамат натрия; по вкусу Соль

Баранина медленно томится с бараньей костью, бараньей головой и набором традиционных китайских лекарственных трав (таких как обработанный хэ шоу у и чёрный кунжут) для питания печени и почек, а также для потемнения волос.

1 ч 55 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Готовый корень ремании 3 g

Китайский ямс 3 g

Семена повилики 3 g

Ядра грецкого ореха 3 g

Кора пиона древовидного 1.5 g

Корневище алисмы 1.5 g

Корневище гастродии 1.5 g

Кожура унаби 2 g

Корень дудника 1 g

Сафлор 1 g

Лист туи восточной 1 g

Готовый корень гречихи 5 g

Чёрный кунжут 5 g

Чёрная фасоль 5 g

Баранина (вымытая и нарезанная) 500 g

Баранья кость (разрубленная) 500 g

Баранья голова (разрубленная) 1

Зелёный лук по вкусу

Имбирь по вкусу

Белый перец по вкусу

Глутамат натрия по вкусу

Соль по вкусу

Инструкции

Подготовка ингредиентов

Разрубите бараньи кости и баранью голову. Вымойте баранину и бланшируйте её в кипящей воде, чтобы удалить кровь. Поместите всё в кастрюлю, положив бараньи кости на дно. Поместите указанные травы в марлевый мешочек, плотно завяжите его и положите в кастрюлю. Добавьте зелёный лук, имбирь и белый перец и налейте необходимое количество воды.

Варка на медленном огне

Поставьте кастрюлю на плиту и сначала доведите до кипения на сильном огне. Снимите пену, извлеките баранину и нарежьте её, затем верните в кастрюлю. Варите на медленном огне в течение 1,5 часов, пока баранина полностью не приготовится. Извлеките и выбросьте мешочек с травами.