Soupe pour noircir les cheveux

Name: Soupe pour noircir les cheveux
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Ingredients: 3 g Racine de rehmania préparée; 3 g Igname chinois; 3 g Graine de cuscute; 3 g Cerneau de noix; 1.5 g Écorce de moutan; 1.5 g Rhizome d'alisma; 1.5 g Rhizome de gastrodia; 2 g Zeste de jujube; 1 g Racine d'angélique; 1 g Carthame; 1 g Feuille de platycladus; 5 g Racine de renouée préparée; 5 g Sésame noir; 5 g Haricot noir; 500 g Agneau (lavé et émincé); 500 g Os d'agneau (fendu); 1 Tête d'agneau (fendue); to taste Oignon vert; to taste Gingembre; to taste Poivre blanc; to taste Glutamate monosodique; to taste Sel

L'agneau est mijoté lentement avec de l'os d'agneau, de la tête d'agneau et une sélection d'herbes médicinales traditionnelles chinoises (telles que le he shou wu préparé et le sésame noir) pour nourrir le foie et les reins et aider à assombrir les cheveux.

1 h 55 min

Facile

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Ingrédients

Racine de rehmania préparée 3 g

Igname chinois 3 g

Graine de cuscute 3 g

Cerneau de noix 3 g

Écorce de moutan 1.5 g

Rhizome d'alisma 1.5 g

Rhizome de gastrodia 1.5 g

Zeste de jujube 2 g

Racine d'angélique 1 g

Carthame 1 g

Feuille de platycladus 1 g

Racine de renouée préparée 5 g

Sésame noir 5 g

Haricot noir 5 g

Agneau (lavé et émincé) 500 g

Os d'agneau (fendu) 500 g

Tête d'agneau (fendue) 1

Oignon vert to taste

Gingembre to taste

Poivre blanc to taste

Glutamate monosodique to taste

Sel to taste

Instructions

Préparer les ingrédients

Fendez les os et la tête d'agneau. Lavez l'agneau et blanchissez-le dans l'eau bouillante pour éliminer le sang. Placez-les tous dans une marmite avec les os d'agneau au fond. Mettez les herbes ci-dessus dans un sachet de gaze, fermez-le hermétiquement et placez-le dans la marmite. Ajoutez l'oignon vert, le gingembre et le poivre blanc, puis versez une quantité appropriée d'eau.

Mijoter

Placez la marmite sur le feu et portez d'abord à ébullition à feu vif. Écumenez la mousse, sortez l'agneau et émincez-le, puis remettez-le dans la marmite. Laissez mijoter à feu doux pendant 1,5 heure jusqu'à ce que l'agneau soit bien cuit. Retirez et jetez le sachet d'herbes.