Sopa para Ennegrecer el Cabello

Name: Sopa para Ennegrecer el Cabello
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 55 min
Ingredients: 3 g Raíz de rehmannia preparada; 3 g Ñame chino; 3 g Semilla de cuscuta; 3 g Nuez; 1,5 g Corteza de moutan; 1,5 g Rizoma de alisma; 1,5 g Rizoma de gastrodia; 2 g Cáscara de azufaifa; 1 g Raíz de angélica; 1 g Cártamo; 1 g Hoja de platycladus; 5 g Raíz de fleeceflower preparada; 5 g Sésamo negro; 5 g Frijol negro; 500 g Cordero (lavado y cortado en rodajas); 500 g Hueso de cordero (quebrado); 1 Cabeza de cordero (quebrada); al gusto Cebolla de verdeo; al gusto Jengibre; al gusto Pimienta blanca; al gusto MSG; al gusto Sal

El cordero se cocina a fuego lento con hueso de cordero, cabeza de cordero y una selección de hierbas medicinales tradicionales chinas (como el he shou wu procesado y el sésamo negro) para nutrir el hígado y los riñones y ayudar a oscurecer el cabello.

1 h 55 min

Fácil

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Ingredientes

Raíz de rehmannia preparada 3 g

Ñame chino 3 g

Semilla de cuscuta 3 g

Nuez 3 g

Corteza de moutan 1,5 g

Rizoma de alisma 1,5 g

Rizoma de gastrodia 1,5 g

Cáscara de azufaifa 2 g

Raíz de angélica 1 g

Cártamo 1 g

Hoja de platycladus 1 g

Raíz de fleeceflower preparada 5 g

Sésamo negro 5 g

Frijol negro 5 g

Cordero (lavado y cortado en rodajas) 500 g

Hueso de cordero (quebrado) 500 g

Cabeza de cordero (quebrada) 1

Cebolla de verdeo al gusto

Jengibre al gusto

Pimienta blanca al gusto

MSG al gusto

Sal al gusto

Instrucciones

Preparar los ingredientes

Quebrar los huesos de cordero y la cabeza de cordero. Lavar el cordero y blanquearlo en agua hirviendo para eliminar la sangre. Colocarlos todos en una olla con los huesos de cordero en el fondo. Poner las hierbas anteriores en una bolsa de gasa, atarla firmemente y colocarla en la olla. Agregar la cebolla de verdeo, el jengibre y la pimienta blanca, y verter una cantidad apropiada de agua.

Cocinar a fuego lento

Colocar la olla en la estufa y primero llevar a ebullición a fuego alto. Retirar la espuma con una espumadera, sacar el cordero y cortarlo en rodajas, luego devolverlo a la olla. Cocinar a fuego lento durante 1,5 horas hasta que el cordero esté completamente cocido. Retirar y desechar la bolsa de hierbas.