Дынный напиток «Хами» со снежной шапкой
С наступлением осени погода становится прохладнее, но в полдень всё ещё довольно жарко. Сезонные дыни, фрукты, груши и персики наводняют рынок — яркие цветом и налитые соком. Если есть их свежими, это даёт много растительной клетчатки, но если приготовить из них фруктовый напиток, можно взбодрить сонный полдень.
С другом, с которым можно поболтать, потратив несколько минут на приготовление двух фруктовых холодных напитков, можно насладиться прекрасным моментом в тихом спокойствии. Возьмите, к примеру, этот холодный напиток из дыни сорта Хами со снежной шапкой: его нефритово-зелёный оттенок, увенчанный снежно-белыми, бархатистыми сливками, сам по себе приятен для глаз. Один глоток дарит ледяную, освежающую сладость, а мягкие сливки оставляют долгое, нежное послевкусие среди свежести.
Говорят, что в Hey Tea предлагают множество ароматных вариантов напитков, но цены кусаются, а очереди длинные — это раздражает! Лучше потратьте пять минут на приготовление собственного сезонного фруктового напитка. Один вкус, многослойный вкус — что душе угодно. Это стоит меньше двух юаней, зато приносит настоящее чувство достижения — и идеально подходит для публикации в соцсетях.
Ингредиенты
Инструкции
Шаг 1
Подготовьте хамийскую дыню, взбитые сливки и кубики льда; количество сахарного песка регулируйте по вкусу.
Шаг 2
Очистите хамийскую дыню и нарежьте её небольшими кусочками.
Шаг 3
Измельчите хамийскую дыню в сок с помощью блендера; воду не добавляйте.
Шаг 4
Положите кубики льда в стакан по вкусу; количество определяйте сами.
Шаг 5
Налейте сок из хамийской дыни в стакан.
Шаг 6
Переложите взбитые сливки (охлаждённые не менее 8 часов) в большую миску и добавьте сахарный песок по вкусу.
Шаг 7
Взбивайте ручным миксером до образования устойчивых пиков, пока сливки не перестанут стекать.
Шаг 8
Установите большую насадку в форме звезды на кондитерский мешок и наполните его взбитыми сливками.
Шаг 9
Отсадите сливки поверх дынного сока по желанию; подавайте с ложкой или толстой трубочкой.
Шаг 10
Наслаждайтесь этим напитком из хамийской дыни со снежной шапкой — прохладным и освежающим!