Паровой пирог «Четыре духа»
Паровой пирог из порошка четырёх трав, рисовой муки и изюма.
Ингредиенты
порошок «Четыре духа»
60 g
мелкий сахарный песок
200 g
рисовая мука
120 g
вода
165 ml
изюм
15 g
Инструкции
1
Шаг 1
Смешайте порошок «Четыре духа» с 80 мл воды до однородной массы, затем добавьте мелкий сахарный песок и оставшуюся воду, тщательно перемешайте.
2
Шаг 2
Медленно всыпьте рисовую муку в смесь «Четыре духа» и перемешайте до однородности (избегая комков), затем выложите тесто в форму (предварительно застелив дно формы пергаментом для выпечки). Украсьте верх изюмом.
3
Шаг 3
Поместите форму в пароварку и готовьте на пару на сильном огне около 40 минут. Выньте, дайте остыть, затем нарежьте на порционные кусочки и подавайте.
