Безе-грибы
Выдавите базовое безе в форме грибов, затем испеките и соберите его, чтобы использовать в качестве украшения для десерта.
Ингредиенты
Основное безе
1 порция
Какао-порошок (для посыпки)
по вкусу
Шоколад (растопленный)
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Приготовьте основное безе
2
Шаг 2
Используя круглую насадку 1/4 дюйма (0,5 см), отсадите очень маленькие кружочки на пергаментную бумагу и слегка посыпьте какао-порошком
3
Шаг 3
Используя ту же насадку, отсадите ножки длиной около 3/4 дюйма (1,5 см)
4
Шаг 4
Выпекайте в духовке при температуре около 250°F (121°C)
5
Шаг 5
После высыхания снимите с бумаги
6
Шаг 6
После выпечки сделайте ножом небольшое отверстие в нижней части каждой шляпки, покройте растопленным шоколадом. Вставьте кончик ножки, чтобы сформировать форму грибов
