Главная / Рецепты / Основное блюдо / батончики с ирисом и пеканом

батончики с ирисом и пеканом

Эти хрустящие батончики с золотистой, слоистой верхушкой имеют текстуру, напоминающую классический пекановый пирог.

55 мин
Легко
0 в избранном
батончики с ирисом и пеканом

Ингредиенты

пшеничная мука общего назначения 2 чашки
сахар 2/3 чашки
сливочное масло (холодное, нарезанное кубиками) 1 чашка
сгущённое молоко 1 банка (14 унций)
яйцо 1
пшеничная мука общего назначения 3/4 чашки
коричневый сахар (упакованный) 1/3 чашки
экстракт ванили 1 чайная ложка
разрыхлитель 1/2 чайной ложки
английские ирисовые крошки (или миндальные карамельные крошки (7,5 унций)) 1 упаковка (10 унций)
соль 1 щепотка
измельчённые пеканы 1 чашка

Инструкции

1

Приготовление основы

В большой миске смешайте муку и сахар; добавьте масло, пока смесь не станет крошлистой. Распределите по смазанной жиром противню 13 дюймов х 9 дюймов х 2 дюйма. Выпекайте при 350° в течение 15 минут.

2

Приготовление начинки

Тем временем в маленькой миске смешайте яйцо, молоко и ваниль. Добавьте крошки ириса и пекана.

3

Выпекание

Выложите ложкой на основу. Выпекайте 25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Охладите до застывания перед нарезкой.