Сельдерей, обжаренный на сковороде (сет)
Смешайте нарезанный сельдерей с яйцами и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Подавайте с говядиной в соусе, шинкованной морской капустой и рисом.
Ингредиенты
Сельдерей (обрезать, промыть, нарезать и бланшировать)
по вкусу
Яйца (разбить в миску)
по вкусу
Соль
по вкусу
Глутамат натрия
по вкусу
Нарезанный зелёный лук
по вкусу
Арахисовое масло
по вкусу
Инструкции
1
Шаг 1
Обрезать, промыть и нарезать сельдерей, затем бланшировать его.
2
Шаг 2
Разбить яйца в миску, добавить нарезанный сельдерей, соль, глутамат натрия и нарезанный зелёный лук; хорошо перемешать.
3
Шаг 3
Разогреть масло на сковороде, затем влить смесь яиц с сельдереем. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон и подать.
