Суп из свиной крови с побегами бамбука

Name: Суп из свиной крови с побегами бамбука
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 150 г Весенние побеги бамбука (вымыть и нарезать кусочками); 200 г Свиная кровь (вымыть и нарезать кусками); Соль, по вкусу; Глутамат натрия, по вкусу; Выдержанный уксус, по вкусу; Нарезанный перец чили, по вкусу; Острый соус чили, по вкусу

Суп из молодых побегов бамбука и кубиков свиной крови, томлёный с измельчённым чили, соусом чили Lamanzi и другими специями.

25 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

Весенние побеги бамбука (вымыть и нарезать кусочками) 150 г

Свиная кровь (вымыть и нарезать кусками) 200 г

Соль по вкусу

Глутамат натрия по вкусу

Выдержанный уксус по вкусу

Нарезанный перец чили по вкусу

Острый соус чили по вкусу

Инструкции

Шаг 1

Вымойте весенние побеги бамбука и нарежьте их кусочками; вымойте свиную кровь и нарежьте её кусками; отложите в сторону.

Шаг 2

Разогрейте масло на сковороде, добавьте нарезанный перец чили и острый соус чили, обжаривайте до появления аромата. Добавьте кусочки побегов бамбука и обжаривайте почти до полной готовности. Влейте необходимое количество воды, добавьте куски свиной крови и тушите почти до готовности. Добавьте по вкусу соль, глутамат натрия и выдержанный уксус.