Блестящая имитация марципана
Домашняя имитация марципана, приготовленная с маслом и сиропом.
Ингредиенты
мягкое сливочное масло или маргарин
1/3 стакана
соль
3/4 чайной ложки
белый кукурузный сироп
1/3 стакана
ваниль
1 чайная ложка
просеянная сахарная пудра (прибл. 450 г)
3 стакана
миндальная паста
1/2 фунта
кокосовое и миндальное масло (по желанию, для имитации вкуса)
несколько капель
Инструкции
1
Шаг 1
Смешайте масло, сироп, соль и ваниль в большой миске.
2
Шаг 2
Добавьте просеянный сахар сразу. Перемешайте всё вместе.
3
Шаг 3
Замесите руками. Выложите на доску и продолжайте месить, пока смесь не станет однородной и гладкой.
4
Шаг 4
Храните в прохладном месте. Скатайте в шарики размером 2,5 см и вдавите в формы. Закройте формы, откройте и дайте фруктам выпасть.
