Овощной пирог

Name: Овощной пирог
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: картофель, отваренный до полуготовности (нарезанный крупными кубиками); 1 горсть шампиньоны; 150 мл овощной бульон; овощи (лук, морковь, сельдерей согласно основному рецепту), по вкусу; сливки (согласно основному рецепту), по вкусу; тесто (крышка из слоёного теста), по вкусу

Овощной пирог с картофелем и грибами.

1 ч 5 мин

Легко

0 в избранном

Ингредиенты

картофель, отваренный до полуготовности (нарезанный крупными кубиками)

шампиньоны 1 горсть

овощной бульон 150 мл

овощи (лук, морковь, сельдерей согласно основному рецепту) по вкусу

сливки (согласно основному рецепту) по вкусу

тесто (крышка из слоёного теста) по вкусу

Инструкции

Разогреть духовку и обжарить овощи

Разогрейте духовку до 190°C / 375°F / газ 5. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте муку и готовьте ещё 1 минуту.

Приготовить начинку

Добавьте картофель, отваренный до полуготовности, и грибы и готовьте 1 минуту. Влейте сливки и овощной бульон, затем тушите на среднем огне до загустения.