بيتزا الهليون
بيتزا خضار مغذية محضرة بقطع من الهليون الطازج والمقرمش.
المكونات
عجينة البيتزا
100 غ
الهليون (مغسول ومقطع إلى قطع)
100 غ
جبن الموزاريلا
100 غ
صلصة الطماطم
50 غ
الأوريغانو
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
زيت الزيتون
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير الهليون
اغسل الهليون، وقطّعه إلى قطع، واتركه جانبًا.
2
تحضير القشرة
افراد عجينة البيتزا على شكل قاعدة بسماكة 5 ملم، وضعها على صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون. افرد صلصة الطماطم فوق العجينة.
3
تجميع البيتزا
رتّب قطع الهليون فوق العجينة. انثر جبن الموزاريلا والملح والأوريغانو بالتساوي، ثم اسكب قليلًا من زيت الزيتون.
4
اخبز
اخبز في فرن على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.
5
التزيين بزيت الزيتون
اسكب كمية صغيرة من زيت الزيتون قبل التقديم.
