Spargelpizza
Eine nährreiche Gemüsepizza mit frischen, knackigen Spargelstücken.
Zutaten
Pizzateig
100 g
Spargel (gewaschen und in Stücke geschnitten)
100 g
Mozzarella
100 g
Tomatensoße
50 g
Oregano
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Olivenöl
nach Geschmack
Anleitung
1
Spargel vorbereiten
Den Spargel waschen, in Stücke schneiden und beiseitestellen.
2
Teigboden vorbereiten
Den Pizzateig zu einem 5 mm dicken Teigboden ausrollen und auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen. Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen.
3
Pizza zusammenstellen
Die Spargelstücke darauf verteilen. Gleichmäßig mit Mozzarella, Salz und Oregano bestreuen und dann etwas Olivenöl darüber träufeln.
4
Backen
Bei 250 °C 5 Minuten im Ofen backen.
5
Mit Olivenöl abschließen
Vor dem Servieren eine kleine Menge Olivenöl darüber träufeln.
