Pizza aux asperges
Une pizza aux légumes nutritive, préparée avec des morceaux d’asperge fraîche et croustillante.
Ingrédients
pâte à pizza
100 g
asperges (lavées et coupées en morceaux)
100 g
fromage mozzarella
100 g
sauce tomate
50 g
origan
au goût
sel
au goût
huile d'olive
au goût
Instructions
1
Préparer les asperges
Lavez les asperges, coupez-les en morceaux et réservez.
2
Préparer la croûte
Étalez la pâte à pizza en une base de 5 mm d’épaisseur et placez-la sur une plaque de cuisson badigeonnée d’huile d’olive. Étalez la sauce tomate sur la pâte.
3
Assembler la pizza
Disposez les morceaux d’asperges sur le dessus. Saupoudrez uniformément de fromage mozzarella, de sel et d’origan, puis arrosez d’un peu d’huile d’olive.
4
Enfourner
Enfournez dans un four à 250 °C pendant 5 minutes.
5
Finir avec de l’huile d’olive
Arrosez d’une petite quantité d’huile d’olive avant de servir.
