Pizza de espárragos
Una pizza vegetal nutritiva hecha con trozos de espárrago frescos y crujientes.
Ingredientes
masa de pizza
100 g
espárragos (lavados y cortados en trozos)
100 g
queso mozzarella
100 g
salsa de tomate
50 g
orégano
al gusto
sal
al gusto
aceite de oliva
al gusto
Instrucciones
1
Preparar los espárragos
Lava los espárragos, córtalos en trozos y resérvalos.
2
Preparar la base
Estira la masa de pizza hasta formar una base de 5 mm de grosor y colócala en una bandeja para hornear pincelada con aceite de oliva. Extiende la salsa de tomate sobre la masa.
3
Montar la pizza
Coloca los trozos de espárrago por encima. Espolvorea uniformemente con queso mozzarella, sal y orégano y después rocia con un poco de aceite de oliva.
4
Hornear
Hornea en un horno a 250°C durante 5 minutos.
5
Terminar con aceite de oliva
Rocía con una pequeña cantidad de aceite de oliva antes de servir.
