طبق فواكه متنوع
حلوى مبردة غنية بالفيتامينات، تُحضَّر بخلط قطع من الفواكه الطازجة الموسمية مع الزبادي وتبريدها حتى تبرد.
المكونات
فواكه موسمية طازجة (مغسولة ومقشرة ومقطعة إلى قطع، مثل التفاح والفراولة والأناناس والعنب والبطيخ وغيرها)
حسب الذوق
زبادي (يكفي لتغطية قطع الفاكهة)
حسب الذوق
الخطوات
1
تحضير الفواكه
اغسلي وقشري الفواكه الموسمية المتنوعة. قطعيها إلى قطع صغيرة على شكل معين بحجم نصف بوصة تقريباً. يمكن تقطيع الفراولة إلى نصفين أو أربعة أجزاء؛ أما العنب فلا يحتاج إلى تقطيع.
2
اخلطي وبرّدي
اخلطي قطع الفاكهة المقطعة في وعاء زجاجي شفاف. اسكبي الزبادي حسب ذوقك وذوق عائلتك، مع الحرص على أن يكون كافياً لتغطية قطع الفاكهة. غطيها بغطاء، وضعيها في قسم التبريد في الثلاجة، وستكون جاهزة للأكل بعد ساعة واحدة.
