فول سوداني متنوع
طبق بارد بسيط يتكون من الفول السوداني المسلوق المخلوط مع الخيار والجزر المفروم في صلصة الصويا اللذيذة.
القصة
يجمع هذا الطبق الجانبي المنعش بين الفول السوداني الطري العطر مع الخضروات المقرمشة للحصول على قوام خفيف ومقرمش. تنتشر رائحة اليانسون النجمي وفلفل سيتشوان العطرية في الفول السوداني، بينما يربط القليل من زيت السمسم النكهات معًا، مما يجعله مرافقًا مثاليًا للوجبات اليومية.
المكونات
فول سوداني
حسب الرغبة
جزر
1/3 قطعة
خيار
1/3 ملعقة
صلصة صويا خفيفة
حسب الرغبة
ملح
حسب الرغبة
زيت سمسم
حسب الرغبة
ورقة غار
2 قطعة
فلفل سيتشوان
8 حبات
يانسون نجمي
1 قطعة
خلاصة دجاج
حسب الرغبة
الخطوات
1
الخطوة 1
اشطف الفول السوداني، انقعه طوال الليل، ثم أضف الملح واليانسون النجمي وفلفل سيتشوان وورق الغار واتركه على نار هادئة لمدة أربعين دقيقة (لم أنقعه، صنعته مباشرة في قدر الضغط)
2
الخطوة 2
أزله بعد الطهي
3
الخطوة 3
قطع الخيار والجزر إلى مكعبات (ليس صغيرًا جدًا؛ قطعتها صغيرة جدًا وكان من الصعب التقاطها)
4
الخطوة 4
أضف صلصة الصويا الخفيفة وزيت السمسم وخلاصة الدجاج واخلط جيدًا
5
الخطوة 5
المنتج النهائي
