بطاطس مخبوزة مع البصل
تُخلط البطاطس المهروسة والمبخّرة مع البصل المفروم وقطع الخنزير، وتُتبّل بالزبدة والمايونيز، ثم تُغطّى بمسحوق الجبن وتُخبز.
المكونات
بطاطس (اغسلها، اطبخها على البخار حتى تنضج، قشرها، واهرسها)
3
بصل (اغسله وقطّعه إلى مكعبات صغيرة)
1
لحم خام (قطّعه إلى مكعبات صغيرة)
حسب الرغبة
زبدة
2 ملعقة كبيرة
مايونيز
2 ملعقة كبيرة
مسحوق الجبن
حسب الرغبة
الخطوات
1
تحضير البطاطس
اغسل البطاطس واطبخها على البخار حتى تصبح طرية. قشرها واهرسها.
2
تحضير بقية المكونات
اغسل البصل وقطّعه إلى مكعبات صغيرة. قطّع لحم الخام إلى مكعبات صغيرة.
3
الخلط والتتبيل
امزج البطاطس المهروسة مع البصل واللحم المقطّعين. أضف الزبدة والمايونيز، ثم امزج جيدًا.
4
الخبز
غطِّ البطاطس بكمية سخية من مسحوق الجبن واخبزها في الفرن لمدة نحو 10 دقائق. قدّمها بعد تسخينها بالكامل.
