Patatas horneadas con cebolla
Las patatas puré Cocidas al vapor se mezclan con cebolla y jamón picados, se sazonan con mantequilla y mayonesa, se cubren con queso en polvo y se hornean.
Ingredientes
patatas (lavar, cocer al vapor hasta que estén tiernas, pelar y machacar)
3
cebolla (lavar y picar finamente)
1
jamón (picar finamente)
al gusto
mantequilla
2 cucharadas
mayonesa
2 cucharadas
queso en polvo
al gusto
Instrucciones
1
Preparar las patatas
Lavar las patatas y cocerlas al vapor hasta que estén tiernas. Pelarlas y machacarlas.
2
Preparar los demás ingredientes
Lavar la cebolla y cortarla en dados pequeños. Picar finamente el jamón.
3
Mezclar y sazonar
Mezclar las patatas machacadas con la cebolla y el jamón picados. Añadir la mantequilla y la mayonesa y mezclar bien.
4
Hornear
Cubrir generosamente con queso en polvo y hornear durante unos 10 minutos. Servir una vez calentado por dentro.
