Pollo cajún al negro

Name: Pollo cajún al negro
Prep time: 8 h
Cook time: 38 min
Total time: 8 h 38 min
Ingredients: 1 cda pimentón dulce; 1 cda azúcar moreno; 1 cda ajo en polvo; 1 cda mostaza molida; 1 cdta cebolla en polvo; 1 cdta comino molido; 1 cdta tomillo seco; 1 cdta pimienta; 1 cdta hojas de laurel trituradas; 1 cdta romero seco (triturado); 1/2 a 1 cdta pimentón cayenne; 1 cdta sal (opcional); 1 (3 a 3-1/2 libras) pollo para asar o freír (cortado en trozos y sin piel)

Pollo asado recubierto de condimento casero estilo cajún, con un sabor rico y distintivo.

8 h 38 min

Fácil

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Ingredientes

pimentón dulce 1 cda

azúcar moreno 1 cda

ajo en polvo 1 cda

mostaza molida 1 cda

cebolla en polvo 1 cdta

comino molido 1 cdta

tomillo seco 1 cdta

pimienta 1 cdta

hojas de laurel trituradas 1 cdta

romero seco (triturado) 1 cdta

pimentón cayenne 1/2 a 1 cdta

sal (opcional) 1 cdta

pollo para asar o freír (cortado en trozos y sin piel) 1 (3 a 3-1/2 libras)

Instrucciones

Marinar

Mezcla todos los condimentos. Coloca el pollo en una fuente para horno de 13 x 9 x 2 pulgadas y cúbrelo con la mitad de la mezcla de condimentos. Tapa y refrigera durante la noche.