Poulet cajun noirci

Name: Poulet cajun noirci
Prep time: 8 h
Cook time: 38 min
Total time: 8 h 38 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe paprika; 1 cuillère à soupe cassonade; 1 cuillère à soupe poudre d'ail; 1 cuillère à soupe moutarde moulue; 1 cuillère à café poudre d'oignon; 1 cuillère à café cumin moulu; 1 cuillère à café thym séché; 1 cuillère à café poivre; 1 cuillère à café feuilles de laurier écrasées; 1 cuillère à café romarin séché (écrasé); 1/2 à 1 cuillère à café piment de Cayenne; 1 cuillère à café sel (facultatif); 1 (3 à 3,5 livres) poulet à frire/griller (coupé en morceaux et sans peau)

Poulet rôti enrobé d’un assaisonnement cajun maison, avec une saveur riche et caractéristique.

8 h 38 min

Facile

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Ingrédients

paprika 1 cuillère à soupe

cassonade 1 cuillère à soupe

poudre d'ail 1 cuillère à soupe

moutarde moulue 1 cuillère à soupe

poudre d'oignon 1 cuillère à café

cumin moulu 1 cuillère à café

thym séché 1 cuillère à café

poivre 1 cuillère à café

feuilles de laurier écrasées 1 cuillère à café

romarin séché (écrasé) 1 cuillère à café

piment de Cayenne 1/2 à 1 cuillère à café

sel (facultatif) 1 cuillère à café

poulet à frire/griller (coupé en morceaux et sans peau) 1 (3 à 3,5 livres)

Instructions

Marinade

Mélangez tous les assaisonnements. Placez le poulet dans un plat de cuisson de 13 x 9 x 2 pouces et enrobez-le de la moitié du mélange d'assaisonnements. Couvrez et mettez au réfrigérateur toute la nuit.