Sopa de piel de cerdo y codillo con dátiles rojos

Name: Sopa de piel de cerdo y codillo con dátiles rojos
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: 100 g Piel de cerdo (retirado el pelo, lavada y cortada en trozos); 500 g Codillo de cerdo (lavado y cortado en secciones); 8 Dátiles rojos (sin hueso, lavados); Sal, al gusto

Una sopa guisada con piel de cerdo, jarrete de cerdo y dátil rojo, descrita como nutritiva para la sangre y la piel y que ayuda a reducir la apariencia de las arrugas.

2 h 15 min

Fácil

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Sopa de piel de cerdo y codillo con dátiles rojos

Ingredientes

Piel de cerdo (retirado el pelo, lavada y cortada en trozos) 100 g

Codillo de cerdo (lavado y cortado en secciones) 500 g

Dátiles rojos (sin hueso, lavados) 8

Sal al gusto

Instrucciones

Preparación de los ingredientes

Retira el pelo de la piel de cerdo, lávala y córtala en trozos; pica y lava los dátiles rojos.

Preparar el codillo de cerdo

Lava el codillo de cerdo y córtalo en secciones.

Cocinar

Coloca todos los ingredientes en una olla de barro, añade la cantidad de agua adecuada y cocina a fuego lento hasta que la piel y los tendones estén tiernos. Luego sazona al gusto y sirve.